Dalí. Les dîners de Gala

Sürrealist yemeklerini hiç duydunuz mu? Les diners de Gala'nın sahip olunması gereken bu yeni baskısı, Salvador ve Gala Dalí'nin efsanevi akşam yemeği partilerinin ardındaki egzotik tatları ve ayrıntılı hayalleri ortaya çıkarıyor . La Tour d'Argent ve Maxim's gibi Paris'in önde gelen restoranlarından tarifler , afrodizya üzerine özel bir bölüm ve Dalí'nin kendisine ait ısmarlama illüstrasyonları ile bu kitap hem bir sanat eseri, hem pratik bir yemek kitabı hem de çok duyulu zevkin lezzetli bir lokması. “ Les diners de Gala eşsiz bir şekilde lezzet zevklerine adanmıştır… Yemek yeme zevkini bir tür cezaya dönüştüren kalori sayaçlarından birinin müridiyseniz, bu kitabı bir an önce kapatın; senin için fazla canlı, fazla agresif ve fazla küstahça.” -Salvador Dalí Yemek ve gerçeküstücülük mükemmel birer arkadaştır: seks ve ıstakoz, kolaj ve yamyamlık, bir kuğu ve diş fırçasının bir pasta kutusunda buluşması. Salvador Dalí (1904–1989) ve karısı ve ilham perisi Gala (1894–1982) tarafından düzenlenen gösterişli akşam yemeği partileri birer efsaneydi. Şansımıza Dalí, 1973'te Les diners de Gala adlı bir yemek kitabı yayınladı . Bu baskı , Dalí tarafından özel olarak gösterilen ve afrodizyaklar da dahil olmak üzere yemek kursları tarafından düzenlenen 12 bölümden oluşan 136 tarifin tamamını içermektedir . Çizimler ve tariflere Dalí'nin akşam yemeği sohbeti gibi konularda abartılı düşünceleri eşlik ediyor: "Çene, felsefi bilgiyi kavramak için en iyi aracımız." Tüm bu zengin tarifler evde pişirilebilir, ancak bazıları pratik beceri ve iyi stoklanmış bir kiler gerektirir. Bu, Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim's ve Le Train Bleu gibi Paris'in ünlü restoranlarından önde gelen Fransız şeflerin yemekleriyle eski okulun mutfağıdır . İyi tat, ne kadar şehvetli olursa olsun, asla modası geçmez. Bu son derece nadir kitabı geniş bir kitleye ulaştıran TASCHEN, günümüz mutfaklarına bir sanat eseri, pratik bir yemek kitabı ve çok yönlü bir macera getiriyor . Özellikler Ağırlık 1,96 kg Boyutlar 21 × 30 cm Örtmek Ciltli